Willkommen bei unserem großen Tempranillo Wein Test 2019. Hier präsentieren wir dir alle von uns näher getesteten Weine aus Tempranillo. Wir haben dir ausführliche Hintergrundinformationen zusammengestellt und auch noch eine Zusammenfassung der Kundenrezensionen im Netz hinzugefügt.
Damit möchten wir dir, die Kaufentscheidung einfacher machen und dir dabei helfen, die für dich besten Tempranillo Weine zu finden.
Auch auf häufig gestellte Fragen findest du Antworten in unserem Ratgeber. Sofern vorhanden, bieten wir dir auch interessante Test-Videos. Des Weiteren findest du auf dieser Seite auch einige wichtige Informationen, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du dir einen Tempranillo Wein kaufen möchtest.
Das Wichtigste in Kürze
- Tempranillo ist eine Rebsorte aus Spanien, welche schon damals von Mönchen in der Rioja angebaut wurde. Der Tempranillo ist auch die Grundlage für den Rioja Wein.
- Der Name kommt aus dem Spanischen von „temprano“, was früh bzw. frühzeitig bedeutet. Dieser Name bezieht sich auch auf die Erntezeit der Rebsorte.
- Je nach Anbaugebiet hat diese Rebsorte einen anderen Namen.
Tempranillo Test: Das Ranking
Platz 1: Conde de Valdemar Reserva, Rioja D.O.C 2011 Tempranillo Trocken
Ein länger gerreifter Wein, welcher perfekt zu schwereren und kräftigen Speisen passt. Aber natürlich kann man den Wein auch ohne zu speisen genießen. Denn der Wein enthält einen Restzucker von 2,00g/l und Säure von 5,49g/l.
Platz 2: BIOrebe Tempranillo Qualitätswein
Ein noch junger Rotwein von 2017. Er hat einen sehr intensiven, aber fruchtigen Geschmack. Aus diesem Grund passt er zu leichten Gerichten, aber auch zu schwereren mit Fleisch.
Der Wein enthält einen starken Blaubeer Geschmack und seine Besonderheit ist, dass der Wein ein BIO Wein ist.
Platz 3: Rasgon Tempranillo Bodegas S.L. De Maria
Der Rotwein ist noch sehr jung und passt somit perfekt zu leichteren Gerichten, wie zum Beispiel Fisch. Den Wein kann man bis zu 3 Jahre lagern, somit sollte man ihn bis 2021 austrinken. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13%, einen Restzucker von 12g/l und einen Säuregehalt von 4,8g/l.
Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Tempranillo Wein kaufst.
Wo wird die Tempranillo Rebe angebaut?
Die Tempranillo Rebe ist sehr beliebt bei vielen Winzern, weil sie unter anderem früh geerntet werden kann und sie sehr robust ist.
Sie braucht durchschnittlich viel Wasser und eine Lage, bei nicht zu viel Sonne. Wenn diese zwei Faktoren übereinstimmen, dann kann diese Rebe fast überall wachsen.
Die Rioja ist ein großes Weingebiet in Spanien. Das Weingebiet hat eine Fläche von ca. 5000 km2. Die meist angebaute Weinrebe ist dort die Tempranillo Rebe. (Bildquelle: pixaby.com/ Pradillacarlos)
Doch grundsätzlich kommt die Tempranillo Rebe hauptsächlich in Spanien vor. Und die La Rioja ist das Hauptweingebiet dieser Rebe. Doch auch in anderen Ländern wie in der Schweiz und Argentinien findet man diese Rebsorte. Weltweit beträgt die Anbaufläche ca. 232.500 ha.
Wie viel kostet Wein aus der Tempranillo Traube?
Du kannst dir schon Wein aus dieser Traube unter 5€ kaufen. Doch willst du wirklich viel Geld in diesen Wein stecken, dann kannst du dir auch eine Flasche um die 900€ kaufen.
Natürlich hat man zwischen diesen Weinen öfters sehr starke Qualitätsunterschiede, von der Lagerung bis hin zu der Rebenqualität.
| Wein | Kosten |
|---|---|
| Pradorey Roble | ca. 50€ |
| Pradorey Lia | ca. 10€ |
| Feinkost Käfer | ca. 5€ |
| Pradorey El Cuentista | ca. 120€ |
| 2011 Artadi Viña El Pisón Rioja DOCa | ca. 300€ |
Wo kannst du Tempranillo kaufen?
Wein aus Tempranillo kannst du in herkömmlichen Supermärkten und Onlineshops erstatten. Solltest du an Tempranillo Reben interessiert sein, dann kannst du auch diese, einfach im Internet bestellen.
Doch wäre es empfehlenswert sich nicht im Internet Reben zu bestellen, sondern mit einem Händler aus der Gegend zu sprechen. So hast du einen Fachexperten als Ansprechpartner und eine gewährleistete Qualität.
Wie sehen die Tempranillo- Rebe und Traube aus?
Die Traube ist an der Spitze wollig und stark filzig behaart. Außerdem hast sie einen grünlich weißen Stich mit einem Hauch der Farbe rosa. Das Blatt ist fünflappig und als jung noch leicht flaumig und bronziert.
Auf der Unterseite ist das Blatt wollig, wie die Traube selbst an der Spitze. Was nicht jedes Rebenblatt hat ist, dass das Tempranillo Blatt einen behaarten roten Rand hat.
Ein erwachsenes Blatt dieser Rebe hat eine Stielbucht, welche einer Lyra ähnlichsieht. Des Weiteren setzten die Beeren auf der Traube sehr leicht auf. Die Beeren selbst sind mittelgroß und haben eine dicke blauschwarze Haut.
Welche Charakteristik weißt ein Wein aus der Tempranillo Traube auf?
Der Wein aus dieser Traube kann verschiedene Geschmäcker annehmen. Es kommt natürlich dann auch darauf an, in welchem Fass er gelagert wurde und wie lange.
Ein junger in Flasche gefüllter Tempranillo Wein enthält sehr dezente Aromen. Ein leichtes Beeren Aroma, wie Heidelbeere und schwarze Johannesbeere. Doch auch ein leichtes Leder Aroma nimmt der Wein aus dieser Traube an.
Der Wein enthält sehr wenige Tannine und wenig Säure. Das ist auch ein Grund dafür, dass man ihn nicht lange lagern kann, da die Bakterien keine Nährstoffe haben und absterben. Der Wein nimmt bei zu langer Lagerzeit den Geschmack der abgestorbenen Bakterien an.
| junger Flaschen Wein | alter Fasswein |
|---|---|
| wenig Tannin | mehrere Tannine |
| wenig Säure | viel Säure |
| leichtes Beeren Aroma | starkes Beeren Aroma |
| Heidelbeere | Waldbeere |
| Johannesbeere | überreife Schwarzbeere |
| leichtes Leder | erdiger Trüffel |
Den Wein der Tempranillo Traube kann man aber natürlich auch im Fass lagern, dadurch nimmt er selbstverständlich einen anderen Geschmack an. Durch die Fasslagerung enthält der Wein Tannine und dadurch ist er auch lange lagerbar. Der Wein nimmt dann die Aromen des gelagerten Fasses an.
Die Aromen dieser Weine, welche in einem Fass gelagert wurden enthalten dann Aromen wie, Waldbeeren, überreife Schwarzbeeren, starker erdiger Trüffel Geruch und starke Gewürz- Aromen.
Zu welchen Speisen passt der gewonnene Wein?
Grundsätzlich kann man sagen, dass dieser Wein zu jeder Speise passt, da man aus dieser Traube verschiedene Weine gewinnen kann.
Ein Junger Wein von dieser Traube passt perfekt zu leichten Gerichten wie verschiedenen Salate oder klaren Suppen.
Bei Gerichten mit einem hohem Fettanteil passt ein älterer Wein mit einem hohen Tannin Anteil perfekt dazu, denn er neutralisiert die Speise. Zu einem Crianza, welcher mindestens zwei Jahre lagern musste, passt am besten Geflügel oder Fisch.
Ein schneller und leicht angerichteter Feigen- Ziegenkäsesalat. Zu diesem leichten Gericht passt ein junger Tempranillo Wein perfekt dazu, vorallem passend mit der reifen Feige. (Bildquelle: pixabay.com/ RitaE)
Deswegen einfach abchecken, wo der Wein gelagert wurde und für wie lange, dann kannst du auch das perfekte Essen dazu kombinieren.
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Wein aus der Tempranillo Traube vergleichen und bewerten.
Jahrgang
Du kannst durch den Jahrgang die Qualität des Weines herausfinden. Ist der Wein aus einem Jahr, in dem ein vorragendes Klima für den Wein war, kannst du davon ausgehen, dass der Wein eine bessere Qualität hat, als in dem Jahr zuvor.
Doch auch die Lagerungszeit bzw. der Vegetationszyklus ist durch den Jahrgang gegeben. Dadurch findest du heraus, ob es ein junger lieblicher Wein, oder doch ein älterer, kräftiger Wein ist.
Normale Rotweine haben meist eine Lagerungszeit von bis zu zwei Jahren. Qualitätsweine bis zu vier Jahren und Spätlesen bis zu fünf Jahren.
Doch wieso spricht man immer davon, umso länger ein Wein lagert, umso besser ist er? Das trifft nicht für alle Weine zu, aber Beerenauslesen halten sich bis zu 20 Jahre und länger.
Verschluss
Welche Arten von Verschlüssen gibt es eigentlich? In diesem Video findest du die wichtigsten Informationen.
Im folgenden Abschnitt zeigen wir dir noch genauer, welche Eigenschaften verschiedenen Verschlüsse aufweisen.
Korken
Viele denken sich, dass jeder Wein, der einen Korken hat ein Wein mit einer viel besseren Qualität ist, als einer mit einem Drehverschluss. Doch so ist das nicht. Auch beim Koken gibt es schwarze Schafe, welche nicht die beste Qualität besitzen.
Es gibt günstige Presskorken, welche aus einem Naturkorken Granulat bestehen, das heißt somit, dass die um einiges leichter zerbröckeln beim Herausziehen.
Auch mit echten Naturkorken kann es sein, dass der Wein eine Geschmacksveränderung annimmt und dann zum Beispiel zu korken beginnt.
Korkt der Wein, ist es meist möglich, dass du dem Winzer den Wein wieder zurückgeben kannst. (Bildquelle: pixabay.com / pixel2013)
Der Naturkorken hat natürlich auch positive Seiten, denn der Wein reift mit einem Naturkorken schneller, da der Wein mehr Sauerstoff, als beim Drehverschluss bekommt.
Drehverschluss
Mit dem Drehverschluss ist der Wein 100 Prozent dicht verschlossen, außerdem ist es auch nicht möglich, dass der Wein einen unerwünschten Geschmack annimmt.
Also scheue dich nicht davor, auch einen Wein mit Drehverschluss zu kaufen. Es gibt genügend Weine mit Drehverschluss, die eine hohe Qualität aufweisen.
Zertifizierung
Bio-Wein, Öko-Wein sind Weine, die verpflichtend mit dem EU-Bio Logo versehrt werden müssen. Diese Weine müssen bestimmte Kriterien erfüllen um wirklich als Bio Wein bezeichnet werden zu dürfen.
Der Vorteil von diesen Weinen ist, dass sie zum Beispiel auf Verwendung von Zusatzstoffen geprüft werden, oder die Konzentrierung durch Kälte. Wenn du mehr darüber erfahren willst, dann schaue hier nach.
Geschmack
Jeder Wein schmeckt anders, jedoch kannst du sie trotzdem in verschiedene Geschmacksrichtungen unterteilen, da wir auf der Zunge fünf Geschmäcker haben. Daher kannst du die Weine auch in diese fünf unterteilen:
- Umami: Der Geschmacksnerv der Zunge wir dann angeregt, wenn der Wein fleischig schmeckt
- Süße: Alkohol hinterlässt einen leicht süßlichen Geschmack, deswegen schmeckt auch jeder Wein leicht süßlich. Es gibt jedoch auch eine Vielzahl an alkoholfreien Weinen.
- Salzig: Schon mal einen salzigen Wein geschmeckt? Auch nicht? Das ist deswegen so, weil Weine sehr selten einen salzigen Geschmack aufweisen.
Bitternoten
Bitternoten kommen öfters sehr stark bei Rotweinen vor, da dieses Tannin enthalten, welches bitterhaltig ist.
Säure
Welchen Wein kaufst du jetzt, wenn du einen süßlichen oder säurehaltigen Wein gerne hättest? Jedes Land hat dafür andere Begriffe. Jedoch gibt es von der EU die Regelung, dass es eine Geschmacksangabe geben sein muss.
Trockene Weine haben sehr wenig Restzucker, deswegen sind sie auch nicht süßlich. Ist ein Wein halb-trocken, dann ist noch ein Teil des Restzuckers übrig.
Ein lieblicher Wein enthält noch viel mehr Restzucker, doch hättest du lieber einen ganz süßlichen Wein, dann musst du einen Dessertwein kaufen.
In jedem Land gibt es unterschiedliche Bezeichnungen, deswegen bekommst du hier einen kleinen Überblick. Mild steht in Deutschland übrigens für einen süßlichen Wein.
Traubenanteil
Nicht jeder Wein wird aus 100 Prozent Tempranillo Trauben gemacht. Willst du also wirklich einen Wein aus 100 Prozent Tempranillo musst du die Inhaltstoffe genauer durchlesen.
Bei einigen Weinen kannst du aber davon ausgehen, dass sie einen hohen Anteil dieser Traube enthalten. Der Rioja Wein wird öfters mit dem Tempranillo verschnitten zum Beispiel.
Trivia: Wissenswerte Fakten rund um Tempranillo
Wie ist die Aussprache des Tempranillo Wein und was bedeutet das Wort?
Tempranillo ist ein spanisches Wort, welches von „temprano“ kommt. Temprano bedeutet so viel wie früh bzw. frühzeitig. Also würde man Tempranillo direkt übersetzten, dass hieße es „kleine Frühe“.
Aus welchem Glas trinkt man den gewonnen Wein?
Man kann das nicht verallgemeinern, da man bei den Wein Gläsern Unterteilungen hat, um welchen Wein es sich handelt. Aus der Tempranillo Traube kann man mehrere Rotweine herstellen. Aus diesem Grund bekommst du hier einen sehr allgemeinen Überblick.
Sektglas
Dieser Gläser sind auch bekannt als Schaumweingläser oder Champagnergläser. Es gibt auch hier wieder eigene Unterkategorien, wie Flöten, Tulpen, Schalen und Kelche. Aus diesen Gläsern trinkt man Schaumweine. Bekannte Schaumweine sind der Champagner, Frizzante und Muscato.
Weißweinglas (Roséwein)
Diese Gläser sind speziell für Weißweine und Roseweine. Diese Gläser haben eine stärkere Verengung der Öffnung und sind etwas kleiner als Rotweingläser.
Bekannte Weißweine die, die meisten kennen sind z.B. der Chardonnay, der Riesling, der Pinot Grigio und der Gelber Muskateller.
Bordeux-Glas
Diese Gläser sind sehr bauchig, sie geben dem Rotwein sich in dem Glas zu entfalten. Diese Gläser eignen sich gut für sehr kräftige und tanninhaltige Rotweine.
*WOCHENENDEN* #endlichwochenende#weinglass#handgraviert#mitliebegemacht#saltgemocht#so kanndaswochenendestarten#sonne#GlasStaub
Die Bordeux ist auch ein Weinbaugebiet in Frankreich. Bordeux-Weine sind unterandere Weine, wie Chateau Ducru Beaucaillou, Chateau d’Issan und Chateau De Bel Air.
Burgunder-Glas
Burgunder-Gläser sind für Rotweine, die sehr fruchtig und aromatisch sind. Der Blaufränkische, Pino Noir, aber sogar auch Weißweine wie der Riesling oder Chardonnay passen für dieses Glas. Die Burgund ist ebenfalls ein großes Weingebiet in Frankreich.
Das Burgunder Glas ähnelt einem Weisweinglas, nur dass es eine Spur breiter und höher ist. Verhältnismäßig sind sie aber ziemlich gleich.
Das Burgunder- Glas eignet sich übrigens am besten von den allgemeinen Gläsern für einen Wein aus der Tempranillo Rebe, da er sehr fruchtig und aromatisch ist.
Tempranillo Glas
Es gibt natürlich auch verschiedene Unternehmen, die sich darauf spezialisiert haben, Gläser herzustellen, welche perfekt für einen Wein geeignet sind.
Aber Achtung! Es gibt bei den Gläsern wieder einen Unterschied zwischen den jüngeren und den älteren Weinen!
Mit welcher Serviertemperatur serviert man den Wein aus dieser Traube?
Einen jungen Rotwein trinkst du mit einer Temperatur zwischen 12 und 16 Celsius Grad und einen kraftvollen älteren Rotwein mit ca.18 Celsius Grad.
Solltest du wirklich viel Rotwein zuhause haben, dann zahlt sich ein kleiner Rotweinschrank schon aus, indem man seinen Wein lagern kann. Ab 100€ bekommt man schon einen solchen Schrank.
Unter welchen Namen kennt man den Tempranillo Wein noch?
Für diese Rebe gibt es 84 Synonyme, welche von der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof gesammelt und gespeichert werden.
In vielen Regionen und Ländern hat diese Rebe eine andere Bezeichnung. In Argentinien heiß der Wein z.B. Tempranilla und in Portugal Tinta Roriz.
Allgemeines über das Hauptanbaugebiet „Rioja“
Die Rioja ist das Hauptweingebiet für die Tempranillo Rebe in Spanien. Der hergestellte Wein aus diesen Reben wird auch Rioja Wein bezeichnet. Somit kann es ganz leicht vorkommen, dass ein Rioja Wein nicht immer aus 100%Tempranillo bestehen muss.
Dieses Weingebiet ist eines der wichtigsten für Europa, weil es eine Fläche von ca. 61.000 ha hat. Dort gibt es über 20.000 Winzer, die ihre Weinreben dort anbauen und produzieren.
Gibt es eine Unterteilung bei der Weinreife?
Auch bei der Lagerung gibt es verschiedenen Unterteilungen. Man verkauft einen Rotwein nicht nur als Jungwein, welcher direkt in die Flasche gefüllt wurde. Nein man verkauft auch gereifte Weine, welche in Eichfässern gereift haben.
Jedes Fass gibt einen unterschiedlichen Geschmack an den Wein ab. Wurde in dem Wein z.B. schon mal Wein gereift, dass schmeckt der Wein ganz anders, als wenn es ein neues Fass wäre.
Den gelagerten Wein kann man in eine von den drei Kategorien zuteilen, wenn er bestimme Anforderungen erfüllt. Es gibt den Crianza, Reserva und Grand Reserva.
Crianza
Das kommt vom Spanischen „criar“ und bedeutet so viel wie reifen bzw. Ausbau. Dieser Wein, umso genannt werden zu dürfen, muss mindestens zwei Jahre gereift sein und davon mindestens ein Jahr im Eichfass.
Reserva
Dieser Wein ist schon sehr weit vom Jungwein entfernt. Dieser Wein muss mindestens vier Jahr lang gelagert worden sein und davon mindestens ein Jahr im Eichfass.
Grand Reserva
Diese Stufe ist sozusagen die große Schwester vom Reserva. Der Wein muss mindestens 2 Jahre im Eichenfass gelagert werden und 3 Jahre in der Flasche. Aber erfahrungsgemäß kommen Grand Reserva meist später in den Handel, als nach fünf Jahren.
Weiterführende Quellen
[1] https://www.falstaff.at/sd/r/tempranillo/
[2] https://www.nzz.ch/branded-content/publireportagen/die-rioja-wird-weiss-ld.1429507
[3] https://www.spiegel.de/reise/europa/rioja-weinregion-in-spanien-tempel-fuer-den-weingott-a-1053004.html
Bildquelle: unsplash.com / Kym Ellis
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