Endlich Herbst – und schon sind wir mitten in der Pilzzeit! Gut für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, denn Pilze gelten zu Recht als wohlschmeckende Fleischalternative. Kräuterseitlinge, Champignons und Austernpilze lassen sich z.B. so zubereiten, dass sie als … Weiterlesen